รายละเอียด(อย่างย่อ) องค์ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ -- โครงการอาหารกลางวัน -- โครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน -- เสริมสมอง สร้างสุขภาพให้เด็กไทย ด้วย "ธาตุเหล็ก" -- การควบคุมภาวะโภชนาการ (อ้วน) ในเด็ก อนุบาล ประถมศึกษา มัธยมศึกษา -- โครงการ "เด็กินอิ่ม เรายิ้มได้" จังหวัดศรีสะเกษ บทเรียน : การพัฒนาอาหารและโภชนาการ เพื่อการสร้างเสริมสุขภาพของเด็กวัยเรียนอย่างยั่งยืน