รายละเอียด(อย่างย่อ) การทำขนมอร่อยในเวลา 15 นาที อาจเป็นไปได้ยากสำหรับใครหลายคนหรือกับขนมหลายอย่าง เพราะเกือบทุกสูตรต้องใช้เวลาอบหรือทำให้สุกค่อนข้างนาน ไม่ก็มีชั้นตอนที่ซับซ้อน ยุ่งยาก ทำให้ต้องใช้เวลามากขึ้น ดังนั้นในเล่ม 15 Minute Dessert นี้ จึงเลือกเมนูที่ลดขั้นตอนลง รวมถึงใช้วัตุดิบส่วนผสมที่สุกง่าย หรือไม่ก็ใช้แบบสำเร็จรูปที่อบสุกแล้วมาเป็นส่วนประกอบเพื่อจะได้ลดเวลาและวิธีทำบางอย่าง เรียกง่ายๆ ว่าการทำขนมในเวลาอันรวดเร็วนั้น สามารถทำได้หลายวิธีตามแต่ความถนัดหรือเหมาะกับสูตรนั้นๆ เมนูในเล่มนี้เป็นขนมหวานยอดนิยมที่ค่อนข้างคุ้นเคย และมีบางสูตรที่นิยมในต่างประเทศเพราะเป็นสูตรขนมทำเร็ว ขั้นตอนไม่เยอะ ซึ่งประกอบไปด้วยเมนู มูสวานิลาราสป์เบอร์รี่ Easy Chocolate Mousse Vanilla Ice Cream Brownie in a Mug Chocolate Fudge เป็นต้น เสกขนมหวานแสนอร่อยด้วยวิธีง่ายๆ ภายใน 15 นาที