รายละเอียดหนังสือ

อาหารไทยริมทะเล ทั้งแกงส้ม ผัดฉ่า ต้มยำทำแกงด้วยกุ้งหอยปูปลา

หนังสือทั่วไปภาษาไทย 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์ เทคโนโลยี
031128
9789745193246
-
กรุงเทพฯ : แสงแดด,2552.
160 หน้า : ภาพประกอบ; 17x24 ซ.ม.
641.59593 ศ659อ 2552
สารบัญ -- ปลา (ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาทอดกระเทียม ปลาฉลามผัดฉ่า ต้มยำหัวปลาเก๋า แกงส้มปลาทูใส่ต้นหอม ห่อหมกเนื้อปลาอินทรีย์ปักษ์ใต้ ข้าวผัดคะน้าปลาเค็มแตงโม และเมนูอื่นๆ) -- ปลาหมึก (หมึกผัดไข่เค็ม หมึกแดดเดียว หมึกคั่วกะปิ และเมนูอื่นๆ) -- หอย (ไข่เจียวหอยนางรม ยำหอยนางรมสมุนไพรสด เอ็นหอยจอบยำระกำ หอยหลอดผัดฉ่า และเมนูอื่นๆ) -- กุ้ง-กั้ง (กุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งผัดพริกขี้หนู แกงเลียงกุ้ง กั้งทอดกระเทียม และเมนูอื่นๆ) -- ปู (ปูทะเลผัดผงกะหรี่ เนื้อปูผัดมะนาว ปูม้าผัดซอสพริก กรรเชียงปูนึ่ง ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ห่อหมกปู และเมนูอื่นๆ) -- รวมทะเล (ส้มตำทะเล ไข่ตุ๋นทะเล ผัดฉ่าทะเล ต้มยำทะเล และเมนูอื่นๆ)

ยังไม่มีรายการแสดงความคิดเห็น

สารบัญ -- ปลา (ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาทอดกระเทียม ปลาฉลามผัดฉ่า ต้มยำหัวปลาเก๋า แกงส้มปลาทูใส่ต้นหอม ห่อหมกเนื้อปลาอินทรีย์ปักษ์ใต้ ข้าวผัดคะน้าปลาเค็มแตงโม และเมนูอื่นๆ) -- ปลาหมึก (หมึกผัดไข่เค็ม หมึกแดดเดียว หมึกคั่วกะปิ และเมนูอื่นๆ) -- หอย (ไข่เจียวหอยนางรม ยำหอยนางรมสมุนไพรสด เอ็นหอยจอบยำระกำ หอยหลอดผัดฉ่า และเมนูอื่นๆ) -- กุ้ง-กั้ง (กุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งผัดพริกขี้หนู แกงเลียงกุ้ง กั้งทอดกระเทียม และเมนูอื่นๆ) -- ปู (ปูทะเลผัดผงกะหรี่ เนื้อปูผัดมะนาว ปูม้าผัดซอสพริก กรรเชียงปูนึ่ง ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ห่อหมกปู และเมนูอื่นๆ) -- รวมทะเล (ส้มตำทะเล ไข่ตุ๋นทะเล ผัดฉ่าทะเล ต้มยำทะเล และเมนูอื่นๆ)
ลำดับ เลขเรียก/บาร์โค้ด สถานที่ สถานะ
1 641.59593 ศ659อ 2552
BK61001219
ห้องสมุดกลาง ชั้นวาง