รายละเอียดหนังสือ

ความลับของเครื่องเทศ

หนังสือทั่วไปภาษาไทย 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์ เทคโนโลยี
033498
9786164650268
ความลับของเครื่องเทศ เพื่อความเข้าใจประวัติศาสตร์ร่วมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เรียนรู้วัฒนธรรมเครื่องเทศ มรดกร่วมของคนเอเชียตะวันออก
อภิวันทน์ อดุลยพิเชฏฐ์
นนทบุรี : สารคดี,2563.
30 หน้า : ภาพประกอบ(สี) ; 21.5x26 ซ.ม
641.3383 อ189ค 2563
เป็นเวลานับพันปีมาแล้ว ที่คนค้นพบความลับของพืชบางชนิดในป่าเขตร้อนเรียกว่า "เครื่องเทศ" ผู้คนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ใช้มันเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ทั้งปรุงรสอาหาร ทำยารักษาโรค แต่งแต้มสีสัน และบูชาเทพเจ้า ความพิเศษของพืชเหล่านี้ทำให้ผู้คนจากประเทศต่าง ๆ เดินทางเสาะหามันไปทั่วโลกจนมาถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเป็นแหล่งปลูกเครื่องเทศที่สำคัญของโลก เกิดสงครามแย่งชิงพื้นที่เพาะปลูกและเมืองท่าค้าขาย เกิดการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างดินแดนต่าง ๆ เชื่อไหมว่าเครื่องเทศบางชนิดนั้นเคยมีค่ามากกว่าทองคำ มีอะไรซ่อนอยู่ในเครื่องเทศ ที่ทำให้คนทั่วโลกขาดมันไม่ได้ ไปค้นหาความลับของเครื่องเทศกันในเล่ม!

ยังไม่มีรายการแสดงความคิดเห็น

เป็นเวลานับพันปีมาแล้ว ที่คนค้นพบความลับของพืชบางชนิดในป่าเขตร้อนเรียกว่า "เครื่องเทศ" ผู้คนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ใช้มันเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ทั้งปรุงรสอาหาร ทำยารักษาโรค แต่งแต้มสีสัน และบูชาเทพเจ้า ความพิเศษของพืชเหล่านี้ทำให้ผู้คนจากประเทศต่าง ๆ เดินทางเสาะหามันไปทั่วโลกจนมาถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเป็นแหล่งปลูกเครื่องเทศที่สำคัญของโลก เกิดสงครามแย่งชิงพื้นที่เพาะปลูกและเมืองท่าค้าขาย เกิดการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างดินแดนต่าง ๆ เชื่อไหมว่าเครื่องเทศบางชนิดนั้นเคยมีค่ามากกว่าทองคำ มีอะไรซ่อนอยู่ในเครื่องเทศ ที่ทำให้คนทั่วโลกขาดมันไม่ได้ ไปค้นหาความลับของเครื่องเทศกันในเล่ม!
ลำดับ เลขเรียก/บาร์โค้ด สถานที่ สถานะ
1 641.3383 อ189ค 2563
BK63002648
ห้องสมุดกลาง ชั้นวาง