รายละเอียด(อย่างย่อ) ละครไทยเปลี่ยนเสียงไต: การเมืองเรื่องของการบริโภค กรณีศึกษาการบริโภคสื่อข้ามพรมแดนของชุมชนไทใหญ่ในรัฐฉาน ประเทศพม่า -- การเดินทางของสินค้าสมัยใหม่ในจำปาสัก สปป. ลาว -- consuming sugar, producing "culture": embodying modernity in Thailand's contemporary diets -- สองเรา: มอเตอร์ไซค์กับการหลงใหลคลั่งไคล้วัตถุในโลกของวัยรุ่น -- ฟาสฟู้ดกลายพันธุ์: การเปลี่ยนแปลงความหมายของอาหารกับการบริโภคเชิงสัญญะข้ามวัฒนธรรม -- ของกำนัลและความซี้