รายละเอียด(อย่างย่อ) สารบัญ ตำนานอาหารฝรั่ง -- อาหารฝรั่งเศส -- ปากท้องของฝรั่งเศส -- อาหารอิตาเลียน -- รสมืออิตาเลียน -- อิตาเลียนอร่อย -- อาหารเยอรมัน -- อาหารสเปน -- อาหารอเมริกาละติน -- จากแม่น้ำฮัดสันถึงเจ้าพระยา -- ถึงโรงเหล้าเตากลั่นควันโขมง -- ไม่เมาไม่ต้องกิน -- เหล้าองุ่น น้ำอมฤตของฝรั่ง -- เรื่องของไวน์ -- เครื่องดองของเมา -- พลิกตำราขยี้ฟองเบียร์ -- ซีไอเอ