รายละเอียด(อย่างย่อ) สารบัญ 1. เหล่าซือเดชา ศิริภัทร -- 2 แม่มดฝรั่งกับพลังธรรมชาติ -- 3 บนแผ่นดินไต้หวัน -- 4 ดวงตาอันวิเศษ -- 5 สถานีทดลองที่เมืองหนานโถว -- 6 หลักสูตรเบื้องต้น -- 7 หลักสูตรมัธยม ปรับปรุงดิน -- 8 หลักสูตรมหาวิทยาลัย คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ -- 9 ชีวิตในผืนดิน -- 10 ต้นไม้ติดคุกกับปัญญาญาณจากธรรมชาติ -- 11 จากแม่โพสพถึงจีเอ็มโอ -- 12 วิกฤตความไม่มั่นคงเรื่องอาหาร -- 13 หลุดจากวงจรทาสปุ๋ยเคมี -- 14 นาแห่งความสุขเพื่อลูกชาย -- 15 นโยบายรัฐ งูกินหาง -- 16 ผืนดินของบรรพชน -- 17 อัญมณีและชนพื้นเมืองที่ฮวาเหลียน -- 18 เวลาคือการเปลี่ยนแปลง -- 19 วิถีชนเผ่าในไต้หวัน -- 20 เกษตรอินทรีย์กับวิถีพุทธ -- 21 สู่ก้าวที่มั่นคง -- 22 บทเรียนจากไต้หวัน -- ภาคผนวก โรงเรียนชาวนา มูลนิธิขวัญข้าว และ ประวัติผู้เขียน