รายละเอียด(อย่างย่อ) เกาลัดหรือchestnut เป็นพืชตระกูลถั่ว มี้นกำเนิกจากประเทศจีน มีทั้งกินได้และกินไม่ได้ กินแบบดิบหรือคั่วก็ได้ คนทั่วไปนิยมกินแบบคั่วแล้ว เพราะรสชาติจะหวานกว่า จัดว่าเกาลัดเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดนึง ในไทยจะปลูกกันทางภาคเหนือ แต่มักปลูกเพื่อความสวยงาม ประโยชน์ของเกาลัด นอกจากนำมารับประทานแล้วยังสามารถนำมาผลิตสิ่งของเครื่องใช้ได้ อาธิเช่นเครื่องสำอาง สบู่ ครีมกันแดด เฟอร์นิเจอร์ต่างๆ การปลูกเรานำเมล็ดไปปลูกได้เลย ใช้เวลาสามปีกว่าๆเราก็จะได้ผลเกาลัด