รายละเอียด(อย่างย่อ) รวมสูตรเมนูอาหารไทยเลิศรสตำรับเเท้เเต่ดั้งเดิม ซึ่งหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งผัดกับซอส ซี่โครงหมูสามรส กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว ปลาเปรี้ยวหวาน เเละเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ที่คัดสรรมาแล้วอย่างดีสำหรับคุณ พร้อมส่วนประกอบ ขั้นตอนวิธีการทำที่เข้าใจง่าย มีภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจน ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยเฉพาะอาหารไทย และผู้ที่กำลังจะเปิดร้านอาหารไทยไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้ สารบัญ -- กุ้งผัดกับซอส -- ซี่โครงหมูสามรส -- กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน -- ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว -- ปลาเปรี้ยวหวาน -- ลูกชิ้นกุ้งสองสี -- แกงเลียง -- แกงจืดรวมมิตร -- แกงส้มผักบุ้งพริดสดกับปลา -- พะแนงไก่