รายละเอียด(อย่างย่อ) สารบัญ -- บทที 1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน สตาร์ตชีวิตวัย 50 ให้ยืนยาว -- 2 อาหารที่ดีต่อ "เทโลเมียร์" -- 3 กินอย่างไร ให้กระตุ้นเซอร์ทูอิน -- 4 เมื่อลำไส้และหัวใจดีก็ห่างไกลโรคหลงลืม -- บทส่งท้าย -- ประวัติผู้เขียน