รายละเอียด(อย่างย่อ) บทที่ 1 ทำความรู้จักกับกาแฟ - กาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า - ต้นกาแฟ - ผลกาแฟ ฯลฯ -- 2 จากเมล็ดกาแฟสู่เครื่องดื่ม - การคั่วกาแฟ - การซื้อและการเก็บรักษา - การชิมและอธิบายลักษณะกาแฟ ฯลฯ -- 3 แหล่งปลูกกาแฟ - แอฟริกา - เอเชีย - อเมริกา ("James Hoffmann" Square Mile Coffee Roasters แชมป์บาริสต้า 2007)